Hervé Lichtlé se voyait ingénieur agronome. Le décès prématuré de son père l’amène à reprendre le domaine familial François Lichtlé en 1992. Il s’installe comme exploitant trois ans plus tard. Plus que le travail de la vigne, c’est la commercialisation qui l’attire. Il crée sa société de négoce en 2002. La même année, Nathalie, originaire de Vendée, arrive à Husseren-les-Châteaux à l’occasion d’un stage de BTS viticulture et œnologie. Elle y rencontre son mari et ce qui est désormais autant sa passion que son métier : le vin.