À Walbourg, au nord d’Haguenau, Ernest Hoeffel conduit un élevage de charolaises pour la sélection de la race. Il y a une vingtaine d’années, l’agriculteur décidait de laisser pousser les haies dans les fossés et en bordures de parcelles et depuis quelques années, avec sa compagne Corinne, ils se sont mis à les travailler pour les intégrer dans le cycle de l’exploitation.
Petit-fils d’agriculteurs double-actifs, Cédric Duringer réalise son rêve depuis 2015-2016, à côté de son travail qu’il exerce à plein temps, il élève près de 200 poules pour en vendre les œufs. Le cheptel a augmenté avec le temps, les poulaillers mobiles « faits maison » pour certains, ont été acquis au fur et à mesure.
Jeudi 9 janvier, l’association Vignes vivantes conviait ses adhérents à une réunion technique consacrée à l’agroforesterie en viticulture. Pour l’occasion, Alain Canet, agronome et agroforestier, donnait une conférence sur le sujet. Celle-ci était précédée de la visite d’une parcelle du Domaine Marcel Deiss située sur le grand cru Altenberg à Bergheim.
