Contrôle laitier

Test de gestation dans le lait : pratique et efficace

Depuis janvier 2018, la Chambre d’agriculture Alsace et plus précisément, son service Alsace conseil élevage, propose aux éleveurs de la région un test de gestation dans le lait. Créé par la société Idexx, ce test vise à identifier des protéines de la gestation produites par le placenta.

En quoi consiste le contrôle laitier ?

Christophe Bertrand est technicien conseil pour Alsace Conseil Elevage, un service de la Chambre d'agriculture de la région Alsace. Quelque 579 élevages y adhèrent, soit près de 90% des éleveurs alsaciens. Il a accepté de nous expliquer son métier lors d'une de ses « pesées » (=prise d'échantillons) au sein du GAEC Waldmeister à Witternheim.

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