À Mittelschaeffolsheim, à côté de Brumath dans le Bas-Rhin, Félix Meyer a pour culture principale, le houblon, qu’il cultive sur 21 hectares. Toutes activités agricoles confondues, cette culture spéciale rapporte 85% du chiffre d’affaires de l’exploitation. Cette année, l'installation de séchage a été complétée, améliorée, pour réduire les besoins en énergie.
L’Earl Halter Jean et Fils, située à Carspach dans le Sundgau, cultive sur 160 hectares, du maïs, du soja et du blé. En parallèle, elle propose également ses services en tant qu’entreprise de travaux agricoles. En 2009, au moment de l’installation de Jean-François Halter, le choix est fait de désenclaver la ferme en optant pour une sortie d’exploitation. Et par la même occasion, l’idée d’installer des panneaux photovoltaïques germe dans l’esprit des exploitants.
La ferme des 4 saisons, située à Bollwiller dans le secteur des collines sous-vosgienne, cultive du blé, du colza, du maïs et du soja en plus de la vigne. Cette année, sur une de ses parcelles d’une dizaine d’hectares, elle a bénéficié d’un épandage de cendres organisé par Suez Organique.
