Samedi 22 octobre dernier, dans une parcelle de vigne de Wintzenheim, tournait une machine à vendanger sur chenillettes unique en Alsace. Propriété d’un viticulteur de Wettolsheim, elle a récemment remportée le prix de l’innovation Intervitis. Produite par la société allemande Hoffmann, il n’en tourne actuellement que trois autres exemplaires en Europe : deux outre-Rhin et une au Portugal.
La récolte de maïs grain touche à sa fin dans la plaine alsacienne. Si les conditions météorologiques ont jusqu’à présent été clémentes pour accéder aux parcelles, les taux d’humidité relevés diffèrent selon les secteurs obligeant les entreprises de travaux agricoles à réorganiser leurs plannings au jour le jour.
Généralement, il est possible de vendanger de deux façons : manuellement ou mécaniquement. Néanmoins, en Alsace, le crémant, les vendanges tardives, les sélections de grains nobles et les grands crus sont exclusivement vendangeables à la main. Certains viticulteurs disposent de leurs propres machines, d’autres font appel à des prestataires spécialisés.
