Dans le cadre du mois de la bio, le Gaec du Rosen de la famille Guth à Dettwiller, dans le Bas-Rhin, ouvrait ses portes le mardi 7 novembre. L’exploitation compte aujourd’hui 130 vaches laitières et une SAU de 120 hectares environ. La conversion en agriculture biologique s’est engagée lors de l’installation du fils, Guillaume, en 2009.
La ferme Pulvermühle de Volgelsheim est une exploitation maraîchère engagée dans l’agriculture biologique depuis une cinquantaine d’année. Elle cultive des fruits et légumes sous serres, des légumes de pleins champs, et des céréales dans des sols très hétérogènes qualifiés par le chef d’exploitation de type sablo-limoneux-caillouteux.
Près de 80 personnes ont assisté à la journée technique sur l'apiculture biologique proposée par l'Opaba et la Chambre d'agriculture régionale à Kaysersberg, mardi 3 novembre. Si l'engouement en faveur d'une conversion se ressent chez les apiculteurs, les motivations ne sont pas d'ordre économique.
