ExpoBioGaz à Strasbourg : plein gaz sur l'innovation

Les 7 et 8 juin 2023, à Strasbourg, se déroulait la 12ème édition du salon Expobiogaz. 220 exposants, un programme chargé de conférences et de rencontres, l’évènement a mis en avant les innovations et les tendances de la filière.

Retour sur quelques-unes :

- Blocalps : transporter et stocker son gaz. https://www.stockagecarburant.com/

- Clarke Energy : Récupérer et valoriser le BioCO2 https://www.clarke-energy.com/fr/epuration-du-biogaz-en-biomethane/

- Nenufar : valoriser le biogaz émanant des fosses https://nenufar.fr/ - Hydrotech / Bioflow : Un séparateur de phases mobile https://www.hydrotech-environnement.fr/

La restauration collective, actrice d'une alimentation locale

À l’occasion du salon professionnel des Cafés, Restaurants et Hotels, à Colmar, différentes interprofessions ont répondu à l’appel d’Interbev pour organiser un concours de restauration collective. Le jury, parrainé par Eric Vandevelde, président de l’académie nationale de cuisine du grand-est, jugeait les menus composés d’un plat et d’un dessert sur de nombreux critères.

Folie'flore : les oeuvres végétales s'élaborent

Du jeudi 6 au dimanche 16 octobre, le show floral Folie’flore, invitera au songe ses visiteurs au Parc des expositions de Mulhouse. Il s’agira de la 22e édition de cet événement créé en 2001 par Robert Cahn, qui souhaitait associer aux Journées d’Octobre une exhibition à la croisée de la ville et de la campagne, résolument moderne, au travers de jardins mis en scène.