Estimation de rendements dans le vignoble alsacien

Jeudi 15 juillet 2021, 25 personnes, regroupées par équipes, sillonnaient le vignoble alsacien dans le cadre des estimations de récolte pilotées par le CIVA. Ces estimations initiées en 1983-84, permettent de mieux cerner le millésime en cours au niveau de la charge en raisins et du potentiel de production.