Le tournesol une culture aux multiples vertus
L’Earl Litt, située à Duntzenheim, à une vingtaine de kilomètres au nord-ouest de Strasbourg, cultive sur une surface totale de 45 hectares, du blé, du maïs, du tabac et cette année du tournesol. Le tabac est l’unique culture à être irriguée, par goutte-à-goutte. Le tournesol a été semé sur 5 hectares au tout début du mois d’avril, dans des parcelles à plus faible réserve hydrique. Mardi 30 août, l’heure de la récolte a sonné.
