Matthieu Herrmann a cultivé, cette année, du maïs popcorn bio sur un hectare et demi. Semé autour du 9-10 mai à une densité de 110 000 pieds à l’hectare. Il a été mené comme un maïs grain bio classique avec du désherbage mécanique, de l’irrigation et une récolte réalisée avec une moissonneuse-batteuse classique.
Tout comme d’autres enseignes de vente de denrées alimentaires, le magasin de producteurs L’îlot fermier, ouvert le 6 juin 2017 à Hirsingue dans le Sundgau, a vu son chiffre d’affaires largement augmenter pendant le confinement.
Vendredi 7 décembre ouvrira le nouveau magasin de producteurs Corne et Carotte, situé à l’entrée de Sainte-Marie-aux-Mines, sur l’aire de repos en face de la station Total Access et juste à côté du restaurant L’Atelier de Guillaume. Les 10 associés agricoles proposeront leurs produits à la vente, dans un premier temps, le vendredi de 15 à 19h et le samedi de 8h30 à 13h.
