La Ferme Heinrich a investi cette année dans une salle de traite mobile traversante de 8 postes de la marque Bonnet. Un changement de pratique qui a pour but de mieux valoriser les pâtures et moins fatiguer les vaches tout en profitant d’un travail au grand air.
Ferme spécialisée dans l’élevage ovin pour sa viande depuis 4 générations, le cheptel de l’exploitation Huchot, à Preuschdorf, compte à ce jour 1400 têtes au global. Parmi elles, 250 brebis laitières. Tout a commencé, il y a bientôt 4 ans en arrière… Avec l’idée de créer un « petit atelier » lait avec transformation intégrale sur place. Florian, le fils souhaitait s’installer sur la ferme et il fallait donc créer une nouvelle source de revenus.
Mercredi 22 mai, le Gaec du Seltzbach, situé à Hoffen dans le nord du Bas-Rhin, ouvrait ses portes pour présenter ses installations et notamment ses deux robots de traite GEA DairyRobot R9500. Leurs atouts principaux : des dimensions compactes, un accrochage facile des gobelets trayeurs et un accès sécurisé à la mamelle pour l'éleveur.
