La revue des vins de France, dans son palmarès 2021, décernait le titre de « spiritueux de l’année » à la Distillerie Metté située à Ribeauvillé. Si ce titre vient asseoir le travail de Philippe Traber décédé en 2018, son fils Timothée prend la relève avec force et conviction.
Mardi 19 janvier, 22 dégustateurs étaient invités à désigner les eaux-de-vie blanches qui pourront participer au Concours général agricole du prochain salon de l’agriculture de Paris. Invités par l’AVA et la Chambre d’agriculture régionale, et sous le contrôle de la Direction départementale des territoires, ils ont donc dégusté dès 9h30, 88 échantillons d’eaux-de-vie de kirsch, mirabelle, quetsche, poire Williams, framboise et marc de Gewurtzraminer.
