Tout a débuté lorsqu’il a fallu prendre la suite d’une ancienne coopérative de village. Une de ces coopératives qui existaient un peu partout dans les communes. À l’époque, les fondateurs de la Cuma de la vallée de Traubach et environs ont repris la première activité de cette ancienne coopérative : l’alambic pour la distillation. « Nous avons toujours cette activité aujourd’hui. Nous l’avons gardé pour rendre ce service aux anciens qui sont nombreux chez nous. Nous savons d’où nous venons et où nous voulons aller. Nous avons racheté l’alambic et cette activité est très importante.