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C’est quoi la fermentation - contenu test

Publié le 25/09/2023 | par DL

fermentation

Quelle relation y a-t-il entre vous pieds qui sentent le camembert, les raisins foulés au pied par Ulysse et ses compagnons dans la grotte du cyclope, et les fermentations qui inondent le vignoble alsaciens d’effluves odorantes aux vendanges ?

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