L’initiative du trophée Ampélos revient à Sibylle Farine, enseignante à l’Université de Haute-Alsace (UHA), et Christophe Bertsch, lui aussi chercheur enseignant aux multiples casquettes, notamment directeur du pôle agro à l’UHA et de la Commission technique du vignoble, et, par ailleurs, viticulteur coopérateur de