« On n’était pas à la foire aux vins d’Alsace à Colmar cette année. On s’est dit que ce serait sympa de faire une manifestation conviviale, dans un endroit chouette, et de montrer les différentes choses que l’on sait faire », explique Marc Misbach, cogérant de la concession depuis 2014 au côté de son frère, Jean-Luc. Et les compétences ne manquent dans cette entreprise familiale créée en 1948 par Éric Schaechtelin, maréchal-ferrant de son état.