Malgré les confinements à répétition, les enseignements des classes de brevet de technicien supérieur en viticulture (BTS) au Centre de formation des apprentis agricoles (CFAA) de Rouffach (EPLEFPA Les Sillons de Haute Alsace) se poursuivent, notamment pour les classes d’apprentissage en vue d’obtenir le BTS en viticulture et en œnologie.