Vigne
Technique
Doser sa stratégie en intrants œnologiques
Technique
Publié le 11/04/2016 | par Christophe Reibel
Ce sont deux enquêtes un peu anciennes mais qui font toujours un peu froid dans le dos. Les mêmes questions posées à dix ans d’intervalle par FranceAgriMer à un échantillon de consommateurs indiquent que 67 % en 2008 contre 41 % en 1998 pensent qu’on trouve dans les vins les résidus d’engrais, de fongicides et d’insecticides ayant servi à cultiver la vigne.












