Récolte de betteraves 2021 : une bonne teneur en sucre
La saison de la betterave a débuté avec des semis dans d’excellentes conditions autour du 25 mars. Puis un premier coup de gel le 6 avril oblige à retourner 200 hectares et impacte la croissance de certaines betteraves par la suite. Le mois de mai humide a favorisé le désherbage. Et avec l’été pluvieux, les techniciens s’attendaient à de très grosses racines, mais finalement il y a surtout eu beaucoup de feuilles. Et au niveau sanitaire, le manque de lumière général et la pluie abondante laissait présager le pire en matière de cercosporiose…
