Pour la 4e année consécutive, la CAC Ampelys proposait une formation sur la taille Poussard menée par François Dal, un ingénieur agronome du SICAVAC, un organisme de conseil de la Région Centre-Loire créé il y a 20 ans par des vignerons du secteur. Cette taille est présentée comme une technique de lutte efficace contre l’esca.
Jeudi 22 octobre, la chambre d’agriculture de la région Alsace et le syndicat viticole de Gertwiller proposaient une matinée technique au cœur des vignes situées au nord de la commune.
Nous avons suivi pendant près d’un an, la pépinière viticole Jenny Gilbert de Sigolsheim dans ses divers travaux liés à la production de plants de vignes. L’entreprise propose à la vente des plants traditionnels, des plants demi-tiges et des plants hautes tiges. Découvrez, dans ce reportage, de quelle manière sont « fabriquées » les vignes avant leur implantation dans notre vignoble.
