Des cuves de toutes tailles, un égrappoir, une étiqueteuse. « Ici, on intervient à partir du moment où le coup de sécateur est donné, » explique Matthieu Dietrich. Parmi toutes ces machines, le commercial, en charge d’animer le stand Gauthier, veut en présenter une qui sort du lot. Le nouveau pressoir Defranceschi.