« Avec toute notre équipe, nous voulons continuer de nous démarquer dans la façon de développer le tourisme et de faire rayonner l’Alsace, en privilégiant la simplicité, la transparence et la proximité avec les acteurs du tourisme », a expliqué Nathalie Kaltenbach lors de l’assemblée générale qui s’est déroulée le 30 juin dernier à Colmar. C’est précisément ce qui a été réalisé ces derniers mois. « Depuis notre arrivée à la tête d’ADT, mais plus globalement depuis le début de la crise sanitaire en 2020, nous sommes restés actifs. L’utilisation des outils numériques et informatiques, et la capacité d’adaptation de nos collaborateurs ont permis de garder le contact avec nos partenaires », ajoute Nathalie Kaltenbach, qui a été élue présidente en octobre 2021. Maire de Barr et conseillère d’Alsace, elle a pris la succession de Max Delmond.

En octobre 2021 a ainsi eu lieu la seconde édition nationale du « fascinant week-end vignobles & découvertes » pour laquelle l’Alsace a pris toute sa place grâce au programme imaginé par ADT et les offices de tourisme de la route des vins d’Alsace. L'Alsace a également célébré sa gastronomie « du champ à l’assiette » en lien avec les producteurs, les artisans et les restaurateurs. ADT a engagé un travail d’étude pour mieux réaffirmer la place de l’Alsace comme première destination brassicole de France. ADT mis en valeur dans ses campagnes de communication les châteaux et cités fortifiées, ainsi que les nouveaux modes d’itinérance douce comme le vélo, le bien-être, les sorties nature sans oublier la culture avec l’histoire et les traditions dans le cadre de « l’humanisme rhénan ».

70^e anniversaire

Mais, surtout, ADT a fêté en 2021 son 70^e anniversaire. « Depuis 1951, Alsace destination tourisme n’a d’autre ambition que de consolider durablement la notoriété de l’Alsace et de permettre à ses visiteurs de vivre intensément la découverte de ses richesses touristiques », rappelle Nathalie Kaltenbach. En 2019, la loi « Alsace » a donné à la collectivité la compétence de promouvoir l’attractivité touristique de son territoire en France et à l’étranger. Cette loi confère à ADT la mission d’animer et de coordonner l’action des collectivités territoriales et des autres acteurs concernés sur le territoire. En 2021, la création de la Collectivité européenne d’Alsace a renforcé ces missions d’animations et de coordination des politiques touristiques d’ADT. En l’occurrence, elle participe, par son implication locale, à l’émergence de nouveaux projets. Dans le Pays de Hanau-La Petite Pierre par exemple, ADT accompagne le projet de schéma d’accueil porté par l’office de tourisme. ADT a également été impliquée dans la démarche des potiers d’Alsace du Nord pour l’obtention de l’indication géographique les « poteries d’Alsace Soufflenheim-Betschdorf ».

ADT assure également une mission d’animation et de suivi de l’association RésOT-Alsace qui fédère 33 offices de tourisme alsaciens et celui de Kehl. Ces échanges ont également lieu au sein d’un comité technique régional qui réunit les directeurs et responsables d’offices de tourisme. La structure est également responsable d’un système d’information touristique qui alimente 220 sites internet. En outre, elle valorise de nouveaux panneaux touristiques sur le réseau autoroutier. Les démarches de qualité et de labels sont aussi de sa responsabilité. On pense en premier lieu au label « Villes et Villages Fleuris », mais également à « Vignobles & Découvertes », aux marques d’État Tourisme et Handicap, « Qualité Tourisme » ou encore « Accueil Vélo ».

ADT investit tous les terrains de la communication pour promouvoir la destination Alsace. Elle a été présente en 2021 sur 15 manifestations dont le Salon international du tourisme et des voyages en novembre à Colmar. Enfin, en 2021, ADT a pris la parole plusieurs fois via la marque de destination visit. Alsace pour faire rêver de la région à travers l’Hexagone et auprès des marchés de proximité. Noël constitue un vrai temps fort. Ce travail sera poursuivi de la même façon en 2022.

Les locaux historiques de Dannemarie font désormais partie du passé. Alsaterr est aujourd’hui installé au cœur du village de Retzwiller dans zone artisanale où l’entreprise bénéficie de locaux bien plus spacieux sur un espace total de 67 ares où l’on retrouve notamment le bâtiment principal de 1 100 m², un quai de déchargement, une aire de lavage et un autre bâtiment cette fois dédié au stockage. Il y a par ailleurs plusieurs entrées : une pour les visiteurs et une autre pour les livraisons. « Cela permet de fluidifier le trafic, d’éviter les accidents et de bien séparer chaque zone de l’entreprise. Le public peut désormais profiter d’un espace libre-service bien plus important. Il est passé de 80 à 350 m². Nous avons étoffé notre gamme, notamment le rayon élevage qui est propre au Sundgau. Nous pouvons également mieux mettre en valeur l’ensemble de notre matériel d’exposition », précisent Adrien Du Mortier et Laurent Fuchs, responsables de l’entreprise.

Pendant ces deux journées « portes ouvertes », le public a ainsi pu (re) découvrir les lieux et profiter de l’exposition de l’ensemble de la gamme. Revendeur Kubota, Alsaterr dispose évidemment de nombreux tracteurs agricoles de la marque. Ces deux journées ont été l’occasion de promouvoir les tracteurs M4 et M5, le M6002 ou encore le tracteur M7003, la troisième génération de tracteur Kubota. Ce dernier est équipé, entre autres, d’une vanne EGR, d’un catalyseur SCGR et de filtres à particules conçus pour réduire la pollution et les émissions de monoxyde d’azote. Il est respectueux de la norme anti-pollution Stage V.

Matériel McHale

Ces portes ouvertes ont également été l’occasion de découvrir le matériel du constructeur irlandais McHale et sa gamme de presses à balles rondes V6 composée de deux modèles : V6 740 sans couteau et V6 750 avec système de coupe. Les chargeurs télescopiques Weidemann ont également été mis en valeur. Ceux de la série T allient grande hauteur de levage, puissance et faible largeur. Ils bénéficient de quatre roues motrices permanentes et ils ont une très bonne stabilité, quelles que soient les conditions de travail. Enfin, le magasin de matériels agricoles et forestiers était ouvert toute la journée en non-stop. À cette occasion, des conditions spéciales ont été mises en place sur le matériel en stock, et ce jusqu’au 31 mars 2022.

Tout commence en début d’après-midi. Dans sa section des prim’holstein en deuxième lactation, Wilt Bailay, née le 23 août 2018, survole la compétition. Les commentaires sont déjà élogieux. Dans les tribunes, deux éleveurs bretons suivent le concours. Le premier dit alors à son ami en indiquant la vache alsacienne. « Tu vas voir. Elle va remporter cette section et, ce soir, elle ne sera pas loin du titre. Regarde comme elle est belle. » Les deux éleveurs sont enthousiastes tout comme le juge qui, quelques minutes plus tard, la désigne effectivement vainqueur de la section. Le public n’est pas davantage surpris quand, ensuite, Wilt Bailay devient championne jeune et meilleure mamelle jeune. Olivier Wilt, l’éleveur, est ravi. Mais encore stressé. « Une réaction ? Non, revenez dans une heure. Je dois encore la préparer pour la suite », nous indique-t-il.

La suite, c’est évidemment cette finale nationale avec cinq autres vaches qui termine une journée bien remplie où 115 vaches auront participé avec leurs éleveurs. Un concours de très grande qualité où la famille Gutzwiller (EARL Élevage du Neuhof à Michelbach-le-Haut), le Gaec Malaitis à Jebsheim et l’EARL Schmitt Petite Prairie à Ranspach-le-Haut ont représenté l’élevage alsacien. À noter que la vache la plus âgée du concours, 14 ans et 3 mois (!), nommée Daisy du Douet de l’élevage du Gaec du Douet en Loire Atlantique a également fait forte impression.

Une fierté

Il est un peu plus de 18 h quand la finale débute pour désigner la grande championne. Wilt Bailay est présente. Dans les gradins, certains en font leur grande championne. D’autres en font leur réserve. On reconnaît de nombreux professionnels alsaciens. Le suspense se termine après une belle finale. Kansascity du Tombuy, une vache en 4^e lactation née le 12 septembre 2015 et appartenant au Gaec du Tombuy dans la Meuse s’impose. Mais la réserve grande championne est bien Wilt Bailay. Aux côtés de sa vache, Olivier Wilt est heureux. Levant un poing rageur, il se tourne vers ses proches et amis.

Après la traditionnelle séance photo, il emmène sa vache retrouver sa place aux côtés des autres prim’holstein présentes à ce salon de l’agriculture. Il peut enfin témoigner. « Cela a été une belle journée. Je suis évidemment fatigué, mais heureux ! C’est la seconde édition de suite que je fais la championne jeune. En 2020, c’était Elaya. C’est évidemment une fierté. Déjà de pouvoir concourir au Salon de l’agriculture à Paris. Ensuite de faire un tel résultat. On y consacre du temps à la ferme pour permettre à nos vaches d’être dans les meilleures conditions », rappelle Olivier Wilt.

Espérait-il le titre de grande championne ? « Ce n’est pas que je n’y croyais pas. Je sais que c’est une vache qui a du potentiel. Mais elle est encore jeune. Un juge préfère souvent donner un tel titre à une vache qui a fait ses preuves. Il faut donc un gros écart entre les deux vaches pour que ce soit la jeune qui soit préférée. Aujourd’hui, non. Et la logique a été respectée. On va voir maintenant comment la vache va évoluer », résume Olivier Wilt. Il l’assure : on le retrouvera à de prochains concours. À commencer par celui de Brumath en mai prochain.

Après un petit-déjeuner avec les éleveurs du collectif des races locales de massif (Coram), le président de la Région Grand Est, Jean Rottner, celui de la Chambre d’agriculture, Maximin Charpentier, et celui du Coram Florent Campello se sont retrouvés pour inaugurer, dans une vraie effervescence, l’espace de la Région Grand Est où se trouvaient déjà de nombreux élus, responsables agricoles et professionnels des différents départements concernés.

Florent Campello a été le premier à prendre la parole. Il s’est félicité des bonnes relations existantes avec la Région et la Chambre d’agriculture : « Le travail commun réalisé au Sia est l’écho direct de ce que nous menons sur nos territoires depuis quelques années. Nous sommes ensemble porteurs de l’avenir agricole de ces territoires. Ils sont notre force, notre richesse, et c’est notre devoir d’assurer leur pérennité. »

L’élevage est essentiel

Cette vision commune doit concerner l’élevage pour le président du Coram, qui est aussi celui de l’OS vosgienne. « L’élevage est la colonne vertébrale de notre territoire, celui du massif des Vosges. Il est la corde qui fédère nos liens. À travers nos éleveurs, leur culture, leur savoir-faire, leurs produits riches en goût et profondément montagnards, la vie de notre massif est une identité plurielle, singulière. Elle doit être reconnue en tant que telle. Grâce au pastoralisme, nos systèmes d’exploitation induisent de nombreuses externalités positives. D’abord au niveau économique avec la création d’emplois en zone rurale. Ensuite, sur un aspect social. Nous tenons à répondre aux attentes et aux inquiétudes des consommateurs en leur offrant des produits de haute qualité tout en assurant des revenus décents aux paysans et à leurs familles en nous appuyant notamment sur des races bovines locales telle que la vosgienne », ajoute Florent Campello.

Et d’insister sur cette nécessité de réaffirmer la place essentielle de l’élevage et de le faire perdurer malgré les difficultés et la pression sociétale. La nécessité également de pérenniser le pastoralisme et plus généralement une agriculture locale nourricière, en équilibre avec son environnement et avec les modèles productivistes qui ont fait la réussite de la montagne. « Il faut redonner à cette dernière un accompagnement technique efficace qui lui permette d’exprimer et d’affirmer pleinement et durablement son vrai potentiel. C’est autour de cette réflexion que s’est fondé le socle même de la coopération au sein du Coram. Il nous a conduit à la réalisation de deux projets à l’échelle européenne et internationale. Tout d’abord avec la semaine européenne des races locales de massif (Seram) en 2021 dans les Vosges. Puis, via notre candidature pour inscrire la transhumance comme patrimoine culturel et immatériel de l’Unesco, en lien avec l’État et la Région Grand Est », poursuit-il.

Un plan pour la ferme du futur

Ces liens permettent à l’agriculture d’être bien vivante au sein de cette région. « Allons plus loin ensemble dans l’ascension du Grand Est », conclut le président du Coram. Des propos qui ont ravi le président de la Chambre d’agriculture Maximin Charpentier : « Cette ascension lors de ce Sia nous permet d’avoir ensemble un espace de 1 160 m² et une centaine de producteurs dans ce hall 3 qui complète le hall 1, où la race vosgienne est bien présente et mise à l’honneur. Les équipes de la Chambre d’agriculture sont aujourd’hui capables d’accompagner chaque exploitation en faisant du sur-mesure. Dans notre territoire Grand Est ou ici à Paris. Le principal enjeu est le renouvellement des générations. Nous avons également énormément travaillé avec l’État et la Région. Nous avons ainsi signé une convention dont l’ambition est de proposer une transition adaptée aux attentes sociétales et de compétitivité. C’est notre plan pour arriver à la ferme du futur. La période actuelle incertaine au niveau économique et politique nous oblige à avoir une responsabilité collective, celle de l’intelligence collective. Nous devons organiser notre souveraineté alimentaire, énergétique et numérique notamment. »

Et d’évoquer le dernier rapport du Giec et du réchauffement climatique. « Nous devons engager cette troisième révolution agricole. Nous avons tout pour réussir. Le modèle économique de l’ère du pétrole doit changer. L’action de produire sera le premier maillon du changement à venir. Nous avons, avec les agriculteurs, des solutions. La Chambre sera là pour apporter le meilleur service sur son territoire pour faciliter cette transition », observe encore Maximin Charpentier.

Évoluer ensemble

De son côté, le président de la région Grand Est, Jean Rottner, a débuté son intervention en évoquant l’actualité en Ukraine. « Je me dois tout d’abord de saluer l’unité européenne actuelle et l’attitude notamment de notre voisine, l’Allemagne. Sa position, claire et solidaire, est essentielle. C’est avec cet état d’esprit que l’on doit évoluer ensemble et considérer à l’avenir notre attitude économique et politique. Au niveau régional, nous agirons en faveur de l’Ukraine en lien avec l’État », note Jean Rottner.

En parcourant les allées du salon de l’agriculture, il dit entendre les doutes et les inquiétudes actuelles. Notamment lorsqu’elles concernent les questions liées au monde agricole. « Nous avons une responsabilité collective d’écoute, de cohésion, de stratégie, de création de valeurs. Notre monde se transforme. Il faut donc de l’intelligence collective comme on peut le trouver ici sur cet espace Grand Est. Nous montrons ici qu’appartenir à l’est de la France, c’est appartenir à une région, une communauté de femmes et d’hommes qui a envie de progresser et d’envisager un avenir serein », conclut Jean Rottner.

À noter que cette inauguration s’est déroulée en présence de Roland Thies, secrétaire d’État aux Affaires européennes du land de Sarre en Allemagne. Dans l’après-midi, élus et représentants du monde agricole ont visité les stands des producteurs. « La Région Grand Est sera toujours aux côtés de ses agriculteurs, de ses viticulteurs et de ses producteurs pour les aider et les soutenir », leur a répété Jean Rottner.