Vente aux enchères de génisses vosgiennes

Samedi 14 octobre se tenait à Muhlbach-sur-Munster la fête de la transhumance. Une occasion de mettre à l’honneur la race Vogienne et ses éleveurs. En fin d’après-midi, des enchères proposaient à la vente 26 génisses de différents âges, gestantes ou non et dont certaines estampillées agriculture biologique.

L'école des jeunes présentateurs

Nicolas Fournier pareur et créateur de logettes

Nicolas Fournier est maréchal ferrant et pareur bovin. Ses deux casquettes le conduisent à soigner les sabots, sièges de nombreuses terminaisons nerveuses. Dans le cas des bovins, voyant certains stigmates se répéter, il s’est mis à étudier le comportement des vaches dans leur environnement quotidien. Il s’est plus particulièrement intéressé à un élément central : la logette.