Robot autonome hybride, tour antigel, drone, plateforme légumière, bineuse caméra et automoteur
Publié le 06/07/2021
Samedi 3 juillet, Planète Légumes et le Verexal co-organisaient une journée de démonstrations au sein et à côté du verger expérimental d’Obernai.
Gérer en sécurité la contention des bovins
Publié le 01/07/2021
La Chambre d’agriculture d’Alsace, en partenariat avec la Caisse d’Assurance-Accidents Agricoles du Bas-Rhin, proposait le mardi 29 juin, une journée de formation sur la contention des bovins. Après une matinée consacrée à la théorie sur l’organisation d’un troupeau, les perceptions de l’animal et le décryptage de son comportement en autres, les stagiaires du jour ont rejoint l’Earl de la Marguerite à Stotzheim pour une après-midi de pratique.
L'élevage de chèvres de la Ferme du Steinbach
Publié le 30/06/2021
En 2003, Pierre et Rita Sturtzer, tous les deux employés chez Roquette à Beinheim, décident de monter un petit atelier de chèvres. Ils commencent avec 15 bêtes et augmentent le cheptel petit à petit. Ils s’installent à Obersteinbach et en 2007 ils décident de construire un bâtiment d’élevage plus conséquent. C’est alors qu’ils quittent leurs emplois pour se consacrer à 100% à la ferme. Lorsque que Florian, leur fils ainé, leur annonce son intention de s’installer à son tour sur l’exploitation après ses études, ils montent le cheptel à 200 bêtes.
Rénovateur et fabricant d'alambics
Publié le 25/06/2021
Kévin Gillain et son épouse ont repris la chaudronnerie Rudinger créée en 1946 par Paul Rudinger, il y a 4 ans, au départ à la retraite du gérant. Aujourd’hui, l’entreprise compte 10 salariés. Elle est située à Rhinau. Kévin Gillain a décidé de reprendre l’activité de rénovation et création d’alambics il y a deux ans. Celle-ci représente près de 25% du chiffre d’affaires de la Chaudronnerie Rudinger-Gillain.
Douceurs sauvages : la quête de sens
Publié le 15/06/2021
En 2009, Christophe Thévenot se lance dans la fabrication artisanale de produits alimentaires à base de fleurs sauvages. Lui-même consommateur en système AMAP, l’idée s’impose à lui en discutant avec des gens du réseau et alors même qu’il travaille encore en parallèle. Ancien chef d’entreprise, il puise dans son expérience professionnelle tout en souhaitant radicalement changer de modèle, retrouver du sens…
L'horti d'Evan : le pari de la reprise
Publié le 11/06/2021
Au mois d’avril 2021, Evan Drexler rachetait officiellement l’horticulture Rucklin de Durmenach qui devenait ainsi L’horti d’Evan. Alors que petit il sillonnait les travées avec ses grands-parents à la recherche de plants de légumes, il ne pouvait s’imaginer un jour à la tête de cette entreprise considérée comme une institution locale. Et pourtant, en 2019, le hasard l’a conduit à revenir s’installer dans son village natal…
Un outil de vidange de cribs "maison"
Publié le 01/06/2021
L’entreprise de travaux agricoles haut-rhinoise SNC Hanser Jean-Luc et Christophe achève sa 4e saison de vidange de cribs avec un outil, un système complet, qu’elle a imaginé et fabriqué. Si depuis 1997, elle propose cette prestation, les chantiers ont gagné en rapidité et propreté depuis l’utilisation de cette solution complète.
Test de plantation de betteraves bio
Publié le 28/05/2021
Le site d’Erstein de Cristal Union teste cette année la plantation de betteraves bio sur deux hectares, l’un à Schoenau dans des terres plutôt argileuses, l’autre à Obernai, dans des sols limoneux. Au total, 150 000 plants venus de Hollande devraient être mis en terre par une planteuse automatique venue également des Pays-Bas. L’opération imaginée au cours de cet hiver a été retardée par les pluies de ces trois dernières semaines.
Ferme du Faellig : un bâtiment porcin sur paille avec parcours extérieurs
Publié le 21/05/2021
En novembre 2020, Célestin Rederstorff déplaçait son cheptel porcin dans un nouveau bâtiment bois avec aires paillées et accès à des parcours extérieurs à Riespach, entre Altkirch et Ferrette dans le Sundgau. Il a acheté sa structure en kit au constructeur Roiné.
