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Concours général agricole 2017

Les médaillés alsaciens récompensés

Publié le 09/08/2017

La remise des diplômes aux producteurs alsaciens médaillés lors du Concours général agricole de Paris a eu lieu le 2 août sur le stand PHR/EAV - Groupama - Chambre d'agriculture d’Alsace de la Foire aux vins de Colmar.

Après avoir décroché 236 médailles lors du Concours général agricole (CGA) de Paris au mois de février, les producteurs alsaciens lauréats ont reçu leurs diplômes lors d’une cérémonie organisée le 10 août sur le stand PHR/EAV - Groupama - Chambre d'agriculture d’Alsace (CAA). Un concours qui a lieu tous les ans, au mois de février, lors du Salon de l’agriculture, et qui est piloté en Alsace par les équipes de l’AVA, de la Chambre d'agriculture et de Jean Deffinis, commissaire régional du CGA. Les 236 médailles obtenues cette année (soit 61 % des médailles récoltées dans la région Grand Est) sont réparties entre 22 entreprises viticoles, 25 agriculteurs et artisans et 6 distillateurs. Ce sont encore les vins, avec 186 médailles, qui représentent la plus grosse proportion de médailles (95 en or, 70 en argent et 21 en bronze). Dans cette catégorie, ce sont la Maison Cattin (19 médailles), la cave de Beblenheim (16 médailles), la cave vinicole les Faîtières d’Orschwiller et les vins Henri Ehrhart d’Ammerschwihr (15 médailles chacun) ont été les plus récompensés. « Mais au regard de la taille de ces entreprises et de la difficulté d’être primé lors de ce concours, chacun d’entre vous est honoré par le même mérite », tient à préciser le président de la CAA, Laurent Wendlinger. Chez les distillateurs, le palmarès est en baisse par rapport à 2016 avec 15 médailles (contre 26 l’an passé). Le premier lauréat est la distillerie artisanale Hepp avec 5 médailles (4 en or et 1 argent). Le whisky alsacien a été primé par trois médailles d’or. À noter que pour le concours 2017, les IGP kirsch, quetsche, framboise, mirabelle et whisky apparaissent pour la deuxième fois dans le règlement national. Il faut aussi saluer la performance des « autres produits transformés » qui ont obtenu 35 médailles, soit 8 de moins qu’en 2016. Ils représentent 21 % des médaillés de cette cuvée 2017, avec une augmentation du nombre de médailles pour les knacks. Cette année, deux lauréats (la cave vinicole les Faîtières d’Orschwiller et la brasserie Matten à Mattzenheim) ont été honorés par le Prix d’excellence remis en janvier 2017 par le ministère de l’Agriculture. « À la différence des médailles qui récompensent le niveau qualitatif d’un produit, le Prix d’excellence distingue la régularité dans l’excellence d’un producteur ou d’une entreprise. À travers ces deux entreprises, c’est aussi la bière alsacienne et le vin alsacien, deux breuvages essentiels, qui sont honorés », souligne Laurent Wendlinger.

Comité des reines des vins d’Alsace

« L’âme des reines » en vedette

Publié le 09/08/2017

Le dernier jour de la foire aux vins dimanche 6 août a coïncidé avec une journée très chargée pour le comité des reines des vins d’Alsace. L’assemblée générale annuelle a été suivie d’une présentation au stand des vins d’Alsace de la première cuvée « l’âme des Reines », puis d’une dégustation commentée à la halle aux vins devant une foule très nombreuse, pour un « instant divin ».

Une trentaine de reines et de dauphines s’est retrouvée pour cette assemblée générale qui s’est tenue sous la présidence de Martine Guth. Cette dernière a dressé le bilan de l’année écoulée. Une année riche en manifestations diverses avec, notamment, la réalisation de cette première cuvée royale, mais également d’un film sur le comité des reines des vins d’Alsace. Réalisé par Bastien Taglang, ce court-métrage fait la promotion du rôle de la reine des vins d’Alsace et des actions menées par le comité. Ce dernier assume désormais de nouvelles responsabilités. La trésorière, Séverine Laval, en charge de l’organisation de la soirée de gala, a ainsi donné un exemple concret. « Pour l’organisation de la soirée au cabaret, on m’a laissé « carte blanche ». Comme si on me donnait les clés. On nous a fait entièrement confiance. Il faut encore remercier toute l’équipe dirigeante de Colmar Expo et le conseil interprofessionnel des vins d’Alsace. Nous travaillons main dans la main », se félicite Séverine Laval. Une première soirée de gala réussie et qui sera certainement renouvelée à l’avenir. « C’était une première. Nous ne savions pas où nous allions. Nous allons nous retrouver avec le Civa et Colmar Expo pour faire un premier bilan et revoir éventuellement certains points. Mais, dans l’ensemble, les retours sont très positifs », constate Martine Guth. De son côté, la nouvelle reine des vins d’Alsace 2017-2018 Justine Schmitt n’a pas caché son enthousiasme. « Ces premiers jours ont été intéressants. Avec mes deux dauphines Clémence Bléger et Marie Grund, nous avons profité de cette foire aux vins pour aller à la rencontre des professionnels de la viticulture et de l’agriculture, du grand public, des exposants. Partout, nous avons été accueillies de façon très positive. Et là, nous revenons de notre première sortie officielle hors foire aux vins, aux portes ouvertes de la cave du Vieil Armand à Wuenheim où l’ambiance était magnifique », relate Justine Schmitt. Un « instant divin » royal L’assemblée générale du comité des reines des vins d’Alsace s’est ensuite poursuivie avec l’approbation du rapport financier, le renouvellement du bureau du comité pour la période 2018-2020 et la rétrospective des activités de l’année écoulée avec notamment le 7 août 2016 la sixième rencontre royale, mais également de nombreuses réunions avec les différentes confréries viniques en Alsace. Les projets ne manquent pas comme en témoigne la concrétisation de cette première cuvée « L’âme des Reines ». Une cuvée qui a ensuite été dégustée et présentée sur le stand des vins d’Alsace à l’issue de la réunion avant que les reines n’aillent en soirée à la rencontre du grand public pour un « instant divin » dans la halle aux vins avec une dégustation commentée sous la férule de l’infatigable Jean-Paul Goulby. Trois vins ont été présentés dont celui de la reine des vins d’Alsace 2016-2017, Mathilde Fleith et bien sûr la cuvée royale « L’âme des Reines » présentée et commentée par le trio royal 2017-2018. Une belle journée de promotion pour les vins d’Alsace et pour le comité des reines.

Chapitre exceptionnel de la confrérie Saint Étienne

Un double anniversaire pour les vins d’Alsace

Publié le 09/08/2017

Le 70e anniversaire de la refondation de la confrérie Saint Étienne rencontre cette année celui de l’édition de la foire régionale des vins d’Alsace. À cette occasion, et pour la première fois depuis 1972, la confrérie a tenu un chapitre exceptionnel, en dehors de son château de Kientzheim, marquant ainsi son attachement à la foire.

« La société Colmar Expo et la confrérie Saint Étienne sont liées indéfectiblement depuis des décennies, elles vivent ce soir un moment historique », rappelle Pascal Schultz, grand maître 2017, « notre confrérie est la plus ancienne de France puisque ses origines remontent au XIVe siècle. Alors qu’elle était en sommeil, elle renaît le 31 mai 1947 à Ammerschwihr. La foire régionale des vins d’Alsace, quant à elle, ouvrait ses portes pour sa première édition le 4 juin 1948 sous l’impulsion de la chambre de commerce et de la ville de Colmar. Nos deux structures ont toujours œuvré dans un même sens : la promotion des vins d’Alsace ». « Nos liens historiques doivent être entretenus et renforcés » Pascal Schultz souhaite que cette promotion se poursuive fortement : « si la foire aux vins a été imaginée pour redynamiser les vins d’Alsace, il me paraît aujourd’hui essentiel de recentrer son développement vers la vigne et le vin afin qu’elle ne perde pas, à terme, ce qui était son âme au profit de considérations exclusivement commerciales et musicales. Le Civa et la Confrérie Saint Étienne ont un rôle essentiel à jouer dans cette partition. Nos liens historiques doivent être entretenus et renforcés. Je m’y attacherai personnellement, solidement. Je combattrai sans relâche ceux qui affirment que les confréries sont hors du temps et désuètes. Au-delà de nos costumes - qui marquent notre appartenance à une confrérie, un ensemble de frères et rappellent la riche histoire de celle-ci - nos objectifs sont tournés vers l’avenir, ils sont aussi les gages de notre modernité et notre jeunesse ». « Une grande fête de la beauté » Le grand chambellan Jean Adam initie ensuite l’auditoire à l’art de la dégustation. Le riesling est commenté par Cécile Bernhard, grand maître 2009, un pinot gris est présenté par Henri Buecher, grand maître 2007. Enfin, un gewurztraminer est expliqué par André Roth, grand maître 2011. Entre ces dégustations de nouveaux confrères et consœurs sont intronisés (voir encadré). La cérémonie est clôturée par le grand maître 2019, Jean-Louis Vézien : « Nos deux institutions n’ont pris aucune ride, mais se sont développées de manière magistrale pour porter bien haut les couleurs des vins d’Alsace. La foire aux vins a su bâtir sa réputation sur l’alchimie entre les vins d’Alsace, le commerce et le festival musical. Cette foire aux vins est une grande fête de la beauté : la beauté des vins d’Alsace, de ses reines, des costumes de nos confrères, des spectacles et des moments de rencontre et de partage ».

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