Petit-fils d’agriculteurs double-actifs, Cédric Duringer réalise son rêve depuis 2015-2016, à côté de son travail qu’il exerce à plein temps, il élève près de 200 poules pour en vendre les œufs. Le cheptel a augmenté avec le temps, les poulaillers mobiles « faits maison » pour certains, ont été acquis au fur et à mesure.
La ferme Pflieger de Spechbach dans le Sundgau a cultivé pour la 4e campagne consécutive des lentilles vertes. En Gaec avec son père Jérémy Pflieger élève des poulets de chair et des poules pondeuses et cultive des céréales et des pommes de terre. Tous les ateliers de l’exploitation disposent de la certification agriculture biologique depuis 2013.
La ferme Richart-Schmidlin, convertie en agriculture biologique, a récemment investi dans un nouveau bâtiment pour le séchage du foin avec une cellule de séchage céréales à plat. Le confort de travail, la qualité nutritionnelle, la perspective de développement de lait de foin dans l’avenir ont incité les associés à franchir le pas de cet investissement, éligible dans leur cas, aux aides de l’Europe et de l’Agence de l’eau.
