La ferme aux pampilles : la réussite d'une reconversion
La ferme aux pampilles se situe à Masevaux, dans la vallée de la Doller, à l’ouest de Mulhouse. Elise Happel s’installe en 2012, elle rachète un bâtiment d’élevage ovin, et lance la construction d’une fromagerie et d’un atelier de découpe. C’est en rencontrant Jérôme, qui deviendra son mari, qu’elle quitte des études d’architecte pour se reconvertir dans l’agriculture. Aujourd’hui ils travaillent ensemble sur la ferme qui compte une trentaine de chèvres laitières en agriculture biologique et engraisse une centaine de porcs par an.
