Earl du Roetling : une fromagerie en R&D
Publié le 16/07/2020
Stéphane Muller s’est installé sur la ferme familiale à Traubach-le-Bas en 2014. Maïté Richert, sa compagne, l’a officiellement rejoint en 2018. Lui était ingénieur informaticien de formation, elle a réalisé un master en écologie et environnement. Leurs cursus respectifs les ont conduits à repenser l’exploitation. En 2015, ils imaginent la création d’un atelier de transformation. Leurs premiers produits laitiers sortent de leur fromagerie début 2019.
Moisson de blé avec une CX8 80 New Holland
Publié le 15/07/2020
Lundi 13 juillet, Sébastien Pfeiffer, gérant du Gaec Bellevue à Uhrwiller, attaquait la moisson d’une parcelle de blé avec une moissonneuse-batteuse CX8.80 New Holland achetée il y a 3 ans.
ARtCANE une koï farm en Alsace
Publié le 10/07/2020
À Rumersheim-le-Haut, à vingt minutes de Mulhouse, se situe la société ARtCANE, installée depuis 2007. À côté de son activité de création de jardins japonais ou contemporains et de pépinières, l’entreprise élève et commercialise des carpes koï. Patrick Richert, véritable passionné, se rend au Japon chaque année pour choisir lui-même des spécimens de qualités dans près de 50 koï farm différentes.
Réfection du barrage de Kruth-Wildenstein
Publié le 07/07/2020
Le barrage de Kruth-Wildenstein construit en 1962 est actuellement en pleine réfection. Son étanchéité montrant des signes de faiblesses, des travaux d’entretien d’ampleur avec le remplacement intégral du parement ont été décidé. Le chantier du barrage en lui-même a débuté début avril soit en plein confinement et devraient s’achever au plus tard mi-octobre 2020. Prévenus à l'avance les agriculteurs utilisant cette ressource habituellement ont été invité en amont à prendre leur disposition pour cette année.
La récolte de pommes de terre primeur chez Joseph Holocher
Publié le 03/07/2020
La ferme Holocher, située à Burnhaupt-le-Haut, à la croisée du Sundgau et de la vallée de la Doller, compte près de 130 hectares, dont 15 hectares de pommes de terre. Joseph Holocher, le chef d’exploitation, est la 3e génération qui produit de la pomme de terre. La récolte de primeur a débuté il y a une dizaine de jours sur cette ferme soit avec près de 15 jours d’avance.
Test bineuse Steketee sur parcelle d'essai zéro phyto
Publié le 29/06/2020
La Chambre d’agriculture conduit depuis de nombreuses années avec les agriculteurs des actions en faveur de l’environnement, notamment depuis les années 90 avec les actions Agri-Mieux. Avec la publication des résultats de surveillance de la nappe en 2016 et pour protéger les captages, les actions se sont recentrées autour de la réduction des produits phytosanitaires. Dans cet esprit, une parcelle d’essai zéro phyto est conduite à la sortie est de Roggenhouse, dans la plaine haut-rhinoise, à 20 minutes de Mulhouse. Mardi 23 juin, Lemken France prêtait une bineuse Steketee munies de doigts sarcleurs.
De l’arnica de culture aux qualités sauvages ?
Publié le 24/06/2020
Alain Grandemange, producteur de plantes aromatiques et condimentaires dans les Vosges, a remis en culture de l’arnica montana sur son exploitation il y a 5 ans. Egalement cueilleur de cette fleur à l’état sauvage sur les chaumes, il livre les laboratoires Phytodia qui l’utilisent pour la fabrication d’huile de massage vendue en pharmacie. Ensemble, ils cherchent à trouver l’itinéraire cultural qui permettra dans l’avenir, d’obtenir une arnica domestiquée ayant la même concentration de principes actifs qu’à l’état sauvage.
Comparatif d'aménagements d'hydraulique douce
Publié le 15/06/2020
Dans le cadre de la lutte contre les coulées de boues et les phénomènes d’érosion dans les parcelles agricoles des plans d’action sont imaginés en concertation entre les agriculteurs, la Chambre d’agriculture et les collectivités. Un des pans de ces plans d’action concerne les solutions d’hydraulique douce, sorte de barrage naturel au coulées de boues. Cette vidéo présente divers systèmes composant une vitrine à Schwindratzheim et un exemple concret à Eckwersheim.
Pierre Meyer, céréalier et éleveur de chats Maine coon
Publié le 11/06/2020
À Dessenheim, dans le Haut-Rhin, à 20 minutes de Colmar, Pierre Meyer, agriculteur céréalier, a choisi une diversification d’activité surprenante : l’élevage de chats Maine coon. C’est au détour d’une sortie dominicale, dans une exposition féline, qu’il a découvert cette race de chat si particulière. Après en avoir acheté un lui-même, l’idée fait son chemin de développer un élevage.
