L’Earl de la Petite Prairie au moment de se convertir en bio, a décidé d’investir dans un système de séchage en grange. Pour cela, l'exploitation a opté pour un bâtiment Wolf Système muni d'une griffe Stepa montée sur une grue pivotante et a acquis une remorque auto-chargeuse Pöttinger.
À Obermorschwiller, au sud de Mulhouse, un élevage inédit et expérimental se cache dans le garage de Dominique Flota. Répartis dans divers aquariums, des cônes marins, ainsi que d’autres mollusques et petits poissons leur servant de garde-manger, évoluent tranquillement. Ils doivent leur installation ici à l’une de leurs spécificités : leurs venins. Un venin pouvant même être mortel pour l’homme en fonction de la sorte de cône.
Cette exploitation située à Hilsenheim, dans le centre-Alsace, a connu une progression constante de sa production de lait par vache. Si bien qu'en 2017, sur 43 000 élevages contrôlés en France, elle arrivait en tête avec 969 MU et 13 593 litres de lait par vache. Les facteurs de cette réussite : la composition et l'homogénéisation de la ration, des logettes sable et la génétique.
