Mercredi 29 avril, la ferme ovine Maier à Bassemberg, a accueilli des visiteurs sur son exploitation dans le cadre du Congrès de la FNO, la Fédération Nationale Ovine. Parmi cette trentaine de personnes provenant des quatre coins de la France, on comptait une grosse majorité d’éleveurs ovins, mais aussi des membres de syndicat et des représentants d’organismes en lien avec la filière.
En 2008, notre région ne comptait plus qu’entre 250 et 300 reproducteurs renouvelés par an. Aujourd’hui, 3 exploitations élèvent près de 3 000 têtes au total et parmi elles la Ferme Schmitt à Bischoffsheim qui concentre à elle seule les 2/3 du cheptel alsacien.
La ferme « Sundgau Autruche » élève quelques 150 bêtes dont 130 autruches et une vingtaine d’émeus sur une surface d’environ 6 hectares, à Sondersdorf près de Ferrette. Elle a été créée en 1995, sur une idée des époux Zundel, Monique et Francis. En 2011, Delphine, la fille, a rejoint cette exploitation familiale qui assure l'ensemble du cycle de l'autruche, de la ponte à la transformation de la viande en passant par l'elevage et l'abattage.
