Vente aux enchères de génisses vosgiennes

Samedi 14 octobre se tenait à Muhlbach-sur-Munster la fête de la transhumance. Une occasion de mettre à l’honneur la race Vogienne et ses éleveurs. En fin d’après-midi, des enchères proposaient à la vente 26 génisses de différents âges, gestantes ou non et dont certaines estampillées agriculture biologique.

L'école des jeunes présentateurs

Chaque année, de jeunes volontaires participent à deux sessions de formation à la présentation de génisses de race Holstein et Montbéliarde. Leur objectif : décrocher le titre de meilleur jeune présentateur décerné lors de la foire Simon et Jude d'Habsheim, le dernier week-end d'octobre.

Porcherie de sélection-multiplication du Fohrenfeld : au coeur de l'amélioration génétique

En Alsace, entre Colmar et Mulhouse, se situe l’élevage porcin du Fohrenfeld, spécialisé dans la génétique, qui produit des truies GALLIA de sélection, des truies NAIMA 2.0 de multiplication et des porcs vendus pour la consommation humaine.