formation

Savoir vert : Faire découvrir sa ferme, ça s'apprend

Apprendre à parler de son métier à des enfants requiert des connaissances particulières. Pendant l'année 2020, huit agriculteurs du Haut-Rhin (éleveur, maraîcher, céréalier ou encore viticulteur) ont donc suivi une formation de neuf jours pour transformer leur exploitation en ferme pédagogique. Cette idée, Ange Loing, éleveur de vaches laitières à Loupoutroie l'a eue quand, à la vice-présidence nationale des Jeunes Agriculteurs, il a découvert l'association du Savoir vert, créée dans les Hauts-de-France, voilà 25 ans. Il a décidé de créer une antenne en Alsace. Nous avons suivi ces professeurs apprentis pour la dernière phase de leur formation.

Journée de sensibilisation à la tronçonneuse

Jeudi 23 janvier, 11 personnes ont pris part à une journée de sensibilisation à la tronçonneuse organisée par la CAAA du Haut-Rhin : avec une partie théorique dispensée au Lycée agricole de Rouffach et une partie sur le terrain en forêt aux abords de Pfaffenheim. Cette journée s’adressait aux exploitants et salariés agricoles ou viticoles.

Publié le 11/09/2019

Plus de 2 000 étudiants font leur rentrée ces prochains jours au campus du Grillenbreit de Colmar. De nouvelles options et des formations en apprentissage leur sont ouvertes tant à la faculté de marketing et d’agrosciences (FMA) qu’à l’institut universitaire de technologie (IUT).

Le master Sciences de la vigne et du vin est désormais doté d’un parcours « viticulture et environnement ». « Il est ouvert conjointement avec l’université de Reims-Champagne Ardenne, annonce Laurent Grimal, directeur de la Faculté de marketing et d’agrosciences (FMA). Les étudiants suivent le premier semestre à Colmar puis partiront à Reims pour le deuxième. Nous aurons 15 étudiants cette année. Avec ce diplôme, ils peuvent prétendre à des postes de conseiller viti-vinicoles ou de chargé de communication dans les instituts techniques, par exemple. » Un partenariat avec l’Académie internationale des vins en Alsace Le master Marketing et commerce international du vin est quant à lui réorganisé. Il se fait désormais sur deux ans, contre un an auparavant. « La majeure partie des enseignements sont effectués au campus Grillenbreit, le reste étant dispensé à l’Académie internationale des vins en Alsace à Landersheim. » Pour la rentrée 2020, un master international avec co-diplomation en œnologie et viticulture sera proposé avec la Hochschule de Ludwigshafen. Le premier semestre sera identique dans les deux universités, les étudiants seront ensuite réunis au deuxième semestre en Allemagne. Le troisième semestre se fait à Colmar et le quatrième est un stage. Le recrutement se fera dès l’automne. L’apprentissage est également renforcé à la FMA. « Jusqu’à présent, seuls deux deuxièmes années de master (M2) étaient ouvertes à l’apprentissage. Désormais, deux sections de première année de master (M1) y sont ouvertes : le master Marketing et ingénierie de la franchise et des entreprises en réseau et le master Marketing études et innovation produit. À ce jour, huit étudiants sont inscrits dans ce parcours en alternance, sur les 70 étudiants inscrits en M1. » 100 % de l’IUT ouvert à l’alternance Quant à l’Institut Universitaire de Technologie (IUT), il affiche toujours un bon score en termes d’alternants. 400 apprentis sur 1 380 étudiants. « Soit 30 % de nos effectifs alors que la moyenne nationale est de 7 %, se félicite Bernard Fabre, directeur. Le seul DUT qui n’était pas ouvert à l’apprentissage était celui en génie biologique option agronomie. Il ouvre en alternance au 1er septembre. Trois apprentis sont inscrits pour le moment. Notre objectif étant d’en recruter une douzaine. » Cette formation a été élaborée en collaboration avec l’IUT Nancy-Brabois.

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