Mercredi 22 mai, le Gaec du Seltzbach, situé à Hoffen dans le nord du Bas-Rhin, ouvrait ses portes pour présenter ses installations et notamment ses deux robots de traite GEA DairyRobot R9500. Leurs atouts principaux : des dimensions compactes, un accrochage facile des gobelets trayeurs et un accès sécurisé à la mamelle pour l'éleveur.
Depuis janvier 2018, la Chambre d’agriculture Alsace et plus précisément, son service Alsace conseil élevage, propose aux éleveurs de la région un test de gestation dans le lait. Créé par la société Idexx, ce test vise à identifier des protéines de la gestation produites par le placenta.
La ferme aux pampilles se situe à Masevaux, dans la vallée de la Doller, à l’ouest de Mulhouse. Elise Happel s’installe en 2012, elle rachète un bâtiment d’élevage ovin, et lance la construction d’une fromagerie et d’un atelier de découpe. C’est en rencontrant Jérôme, qui deviendra son mari, qu’elle quitte des études d’architecte pour se reconvertir dans l’agriculture. Aujourd’hui ils travaillent ensemble sur la ferme qui compte une trentaine de chèvres laitières en agriculture biologique et engraisse une centaine de porcs par an.
