Salon international de l’agriculture
Le Grand Est en force
Salon international de l’agriculture
Publié le 21/02/2019
Le Salon international de l’agriculture n’est plus qu’à quelques jours d’ouvrir ses portes. Dégustations, démonstrations, conférences, ateliers et jeux seront proposés aux visiteurs, sans oublier les remises des prix du Concours général agricole qui rythmeront l’ensemble du salon, qui se tiendra du 23 février au 3 mars au Parc des Expo à Paris. La race vosgienne et les produits du Grand Est seront, bien sûr, mis à l’honneur.
Le grand rendez-vous du monde agricole est un immanquable pour qui veut découvrir le terroir français, sans faire le tour du pays. Les talents issus de l’agriculture régionale seront mis en évidence durant neuf jours, tout d’abord dans le hall 1 avec la race bovine vosgienne présentée dans un chalet habillé de bois des Vosges. Ensuite dans le hall 3 où se déploiera l’Espace Grand Est avec 22 îlots sur plus de 1 000 m². Il accueillera notamment un village de 90 producteurs qui proposeront des spécialités gastronomiques régionales à la dégustation et à la vente. Un stand prestige sera dédié aux animations avec la participation de l’Agence régionale du tourisme, des lycées hôteliers et de chefs renommés. Le visiteur pourra en effet découvrir un parcours d’animations, mais également déguster des spécialités gastronomiques des terroirs alsaciens, champardenais et lorrains dans un restaurant où officieront des lycéens du Grand Est en formation hôtellerie-restauration. La région a voulu proposer une invitation au voyage à travers les spécialités culinaires oui, mais pas seulement. Le réseau des Chambres d’agriculture du Grand Est valorisera tout au long du salon les atouts et les talents des territoires. Chaque jour, un séjour sera à gagner dans une des destinations touristiques ciblées : Alsace, Champagne, Lorraine, Ardennes et le Massif des Vosges. Pour Jean-Luc Pelletier, président de la Chambre régionale d’agriculture du Grand Est, « le travail en amont est énorme pour présenter le meilleur de notre région, l’intérêt est de mettre en avant la diversité de nos produits et leur qualité ». Ainsi, 300 candidats ont présenté près de 1 600 échantillons au Concours général agricole. Les éleveurs quant à eux sont aux petits soins avec 260 animaux inscrits aux concours. Inauguration mardi 26 février Le stand de la Région Grand Est sera inauguré le mardi 26 février à 11 h par Jean Rottner, président de la Région Grand Est, Jean-Luc Pelletier et René Collin, ministre wallon de l’Agriculture, de la Nature, de la Forêt, de la Ruralité, du Tourisme, du Patrimoine et délégué à la Grande Région. L’inauguration de l’espace Grand Est du hall 1 se fera à 17 h 15, suivie de la traite des vaches à 18 h. Le même jour sera signée une charte pour le développement de la méthanisation. Elle engage les acteurs de la filière à initier les échanges en amont de la construction d’une stratégie régionale pour la méthanisation. L’objectif est de mettre en œuvre un développement vertueux, raisonné et harmonieux de la méthanisation en Grand Est. Le lendemain, mercredi 27 février, la thématique de la Bioéconomie sera mise à l’honneur avec une journée dédiée. Pour Jean Rottner, « la bioéconomie doit devenir le fer de lance essentiel du Grand Est, nous devons accélérer et avoir un coup d’avance ». Des projets concrets portés par une vingtaine de candidats seront présentés. Un salon de terroir et de politique Au Sia, élus et citoyens ont l’habitude de se croiser dans les allées, pour échanger, et parfois s’interpeller. Pour la Région Grand Est, le Sia est ainsi l’occasion de défendre sa politique agricole. Profitant du rayonnement médiatique de l’événement, elle défend son bilan - son plan sécheresse de 6 M€ mis en place fin 2018 pour accompagner les éleveurs qui ont acheté des fourrages supplémentaires et pour les soutenir dans leurs investissements - et ses priorités d’action. Pour aider les agriculteurs à relever les défis de demain, en 2019, la Région Grand Est consacre 32 M€ à quatre grandes priorités : la compétitivité et la modernisation de la chaîne alimentaire ; le développement des marchés régionaux, ciblant 5,5 millions de consommateurs du Grand Est et développant l’exportation ; l’innovation en réponse efficace aux enjeux environnementaux et climatiques ; et l’installation des jeunes en agriculture et en viticulture ainsi que l’accompagnement aux créations d’activités. 2019 est aussi synonyme de nouvelles perspectives pour le Grand Est, avec comme ligne de mire l’accélération de la transformation des exploitations agricoles. Objectif affiché : permettre aux agriculteurs, de petites et grandes exploitations de relever les défis de la compétitivité, de la diversification des marchés, du renouvellement des générations et de la préservation des ressources. « Nous voulons faire aimer l’agriculture et dire aux Français : vous avez des paysans près de chez vous, profitez-en ! », souligne Jean Rottner. Pour le président de la Région Grand Est, le Sia et ses 600 000 visiteurs venus du monde entier est une occasion unique de lutter contre « l’agriculture bashing ». « Les agriculteurs sont des passionnés et ils ont l’impression d’être totalement incompris par rapport aux efforts qu’ils font aujourd’hui », ajoute Jean Rottner qui appelle à montrer au public « une agriculture positive, innovante et responsable ».
