La 70e foire aux vins d’Alsace à Colmar s’est ouverte jeudi 27 juillet au Parc Expo. L’occasion pour les professionnels de l’agriculture et de la viticulture de faire la promotion de leurs produits et de leur métier. L’événement de l’été se poursuit jusqu’à ce dimanche 6 août.

Présidée par le président de la région Grand Est Philippe Richert, l’inauguration de la manifestation s’est voulue traditionnelle. Avant le coupé de ruban, les discours. Le premier est venu du directeur des foires et salons pour Colmar Expo, Christophe Crupi. < br > Didier Pettermann, président du conseil interprofessionnel des vins d’Alsace (Civa), a tenu un discours offensif malgré un contexte économique toujours délicat. Après trois récoltes déficitaires (2013, 2014 et 2015), celle de 2017 s’annonce également limitée, avec un volume prévisionnel de 855 000 hl. La faute à une météo compliquée et à des dégâts de gel en avril qui ont touché 4 500 hectares dans le vignoble alsacien. Pour autant il a exhorté les opérateurs à repartir en conquête des consommateurs et notamment alsaciens, pour qu’ils soient de véritables ambassadeurs des vins d’Alsace, derrière la nouvelle identité visuelle du CIVA. Philippe Richert, président de la région Grand Est, a fait quant à lui une intervention très « politique » sur l’évolution passée et à venir de la réforme territoriale, et de la place de l’Alsace. Concernant cette 70e foire aux vins, il s’est félicité du dynamisme des organisateurs et des professionnels présents. « Ici, c’est l’occasion de célébrer une nouvelle fois le vignoble et notre spécificité régionale qu’est le vin d’Alsace. La filière a un chiffre d’affaires qui dépasse les 500 millions d’euros et reste un facteur de rayonnement et d’attractivité. Ces cépages alsaciens sont connus dans le monde entier. Vous avez un savoir-faire inimitable. Cette tradition, cette passion, ce travail, cette recherche de l’excellence et de la qualité font de vous les meilleurs ambassadeurs de la région. Cette passion est transmise ici à la foire aux vins d’Alsace de Colmar », argumente Philippe Richert. Une formidable vitrine comme l'a rappelé, dans son dernier discours, la reine des vins d’Alsace 2016, Mathilde Fleith. Entourée des confréries viniques, elle a prêté « allégeance », une dernière fois avant de rendre sa couronne, à ces cépages et ces terroirs alsaciens. Quelques instants plus tard, les participants à cette inauguration ont pu visiter la foire et aller à la rencontre des exposants. Comme l’ensemble du public. Jusqu’à ce dimanche soir 6 août, cette 70e foire aux vins d’Alsace est à déguster, sans modération.