56e journées d’octobre de Mulhouse
La filière du paysage à l’honneur
56e journées d’octobre de Mulhouse
Publié le 12/10/2016
Les 56e journées d’octobre de Mulhouse, associées à la seizième édition de Folie’Flore, se poursuivent jusqu’à ce dimanche 16 octobre au Parc-Expo. Le monde agricole est cette année encore associé à la manifestation par le biais de la filière du paysage et des paysagistes.
« Les Journées d’octobre sont l’une des manifestations, voire la manifestation la plus importante de l’année à Mulhouse. D’année en année, la magie de Folie’Flore attire de plus en plus de monde », se félicite Maryvonne Buchert, adjointe au maire de Mulhouse et vice-présidente des Journées d’octobre. Jusqu’à dimanche, le Parc-Expo accueille des dizaines de milliers de visiteurs. Les journées d’octobre se composent de quatre villages à thème (créateurs, habitat, gourmand et jardin), avec Folie’Flore en fil conducteur. « Chaque année, on essaie de faire entrer un peu plus Folie’Flore dans les villages », précise Laurent Grain. Ainsi, cette année, les scènes créées par la corporation des fleuristes, à savoir quatre arbres de trois mètres de haut sur le thème des saisons, sont installées à l’entrée du village de l’habitat. Le village du jardin a été agrandi, de même que la boutique de Folie’Flore, où l’on trouve des compositions florales et des produits dérivés estampillés Folie’Flore, mais aussi des Lapi’Flores en chocolat, spécialement créés par la chocolaterie Abtey. Grande nouveauté au village gourmand : un espace animé par le groupement d’intérêt économique Alsace authentique, créé en 2010 par une dizaine d’entreprises et qui en compte aujourd’hui 18. « Ce sont des entreprises non délocalisables qui ont fait le pari de rester et produire en Alsace », souligne Hervé Laforêt, son vice-président. « La vie débute le jour où l’on commence un jardin » Après les fruits et légumes l’an dernier, ce sont les jardins qui occupent cette année le devant de la scène avec comme partenaire principal l’Union nationale des entreprises du paysage (Unep). Onze entreprises haut-rhinoises ont planché sur l’aménagement de quelque 850 m². Baptisés « post-apocalyptique », « éco-bio esthétique » ou « nature sublimée », les jardins des paysagistes proposent une vision parfois décalée, qui fait appel aux émotions des visiteurs. Ils mêlent végétal et minéral, œuvres d’art, eau, bois… et cherchent à mettre en exergue le lien primaire qui unit l’humain à la nature. Que ce soit à la campagne, en milieu « sauvage », ou en ville. L’entrée à Folie’Flore se fait par le jardin des fleuristes en folie, qui ont imaginé l’Arbrevoir, un arbre imposant dont les branches se terminent par des arrosoirs laissant s’échapper des cascades d’eau. Les jardins éphémères des communes sont au rendez-vous, avec une place privilégiée pour Bâle, invitée d’honneur sur 600 m². Le chapiteau de cirque est le terrier des Lapi’Flores, avec des murs végétaux, des jets d’eau et arbres à sucreries… Un jardin à la française accueille les créations des participants au concours de la Coupe espoir Interflora. « La vie débute le jour où l’on commence un jardin », a rappelé la présidente des journées d’octobre de Mulhouse Betty Muller lors de l’inauguration. L’agriculture omniprésente Le président de la Chambre d'agriculture d’Alsace Laurent Wendlinger a rappelé lors de l’inauguration, la chance pour l’agriculture d’être présente aux journées d’octobre pour notamment expliquer ses métiers dans cette période économique difficile. « 2016 est une année préoccupante pour la quasi-totalité de nos filières. Aux difficultés économiques, s’ajoutent une météo compliquée et une asphyxie administrative avec des normes franco-françaises toujours plus contraignantes. Nous sommes au bord de l’overdose normative. Pour autant, nous menons des politiques dynamiques pour trouver des solutions pour sauver le plus grand nombre d’exploitations. Nous sommes ici aux journées d’octobre pour montrer notre savoir-faire et pour communiquer auprès du grand public. Cette année, nous valorisons le monde du paysage et des paysagistes et les formations y afférentes avec nos lycées de Wintzenheim et Rouffach qui proposent une filière paysage allant du CAP au BTS. Ils représentent l’avenir car les entreprises du paysage sont une véritable richesse économique pour notre région ». Et de saluer l’action de l’interprofession des fruits et légumes d’Alsace et de Flhoreal qui, cette année encore, sont présentes aux journées d’octobre. Laurent Wendlinger a également rappelé que « les JO ont toujours été la rencontre de la ville et de la campagne, des producteurs et des consommateurs, des commerçants et de leurs clients ». Et de conclure en rendant hommage à Patrick Stehlin qui, en tant que directeur de la fédération des coopératives, a toujours œuvré pour promouvoir « cette Alsace authentique, notamment ici à Mulhouse, aux journées d’octobre ».












