Vie professionnelle

Obligations des employeurs

Les congés payés : mode d’emploi

Publié le 15/04/2019

Tout salarié a droit à des congés payés. Chaque mois de travail effectif ouvre droit à un congé de 2,5 jours ouvrables. Pendant les congés, l’employeur verse au salarié une indemnité de congés payés.

Le droit aux congés payés est ouvert à tout salarié, quels que soient son emploi, sa catégorie ou sa qualification, la nature de sa rémunération et son horaire de travail. Ainsi, le salarié à temps partiel a les mêmes droits que le salarié à temps complet. En conséquence, le nombre de jours de congé acquis ne doit pas être réduit en proportion de l’horaire de travail. En revanche, l’on doit déduire une journée de congé pour chaque jour de congés payés pris et ce, même si l’horaire de travail ce jour-là est seulement partiel ou inexistant. Droit à congés payés Chaque salarié a droit à 2,5 jours ouvrables de congé par mois de « travail effectif » accompli chez le même employeur, pendant la « période de référence » qui est le plus souvent comprise entre le 1er juin de l’année précédente et le 31 mai de l’année en cours. Un accord d’entreprise ou une convention collective peuvent néanmoins prévoir une période de référence différente. Le salarié travaillant sur l’intégralité de cette période de référence acquiert 30 jours ouvrables de congés payés, soit 5 semaines (1 semaine de congés payés signifie 6 jours du lundi au samedi). Il s’agit là d’un minimum prévu par la loi, des dispositions conventionnelles ou des usages pouvant prévoir un nombre supérieur. Certaines périodes d’absence du salarié sont assimilées à du temps de travail effectif. Il s’agit principalement des congés payés, des jours RTT, des congés de maternité-paternité ou d’adoption, des congés pour événements familiaux, des arrêts de travail pour cause d’accident du travail, d’accident de trajet ou de maladie professionnelle (dans la limite d’une durée ininterrompue d’un an), des congés de formation… À l’inverse et sauf dispositions conventionnelles plus favorables, les périodes non prises en compte comme temps de travail effectif concernent notamment les arrêts de travail pour maladie non professionnelle, le congé parental à temps plein, le congé de présence parentale… Modalités de prise des congés payés Les congés payés doivent être pris, chaque année, par le salarié et ne peuvent être remplacés par le versement d’une indemnité compensatrice (à ne pas confondre avec l’indemnité de congés payés versée aux salariés en congé). Des exceptions à cette règle sont toutefois prévues au profit des salariés qui ne peuvent exercer leur droit à congés : salariés dont le contrat est rompu, salariés intérimaires ou en contrat de travail à durée déterminée. Les congés payés sont destinés à permettre au salarié de se reposer. Il en résulte qu’un salarié ne peut renoncer à ses congés payés et demander, en contrepartie, le versement d’une indemnité. De même, l’employeur ne peut décider de substituer à la prise des congés le versement d’une indemnité. Le salarié n’a pas le droit de travailler durant ses congés. Toutefois, il existe une dérogation au bénéfice des salariés embauchés pour des contrats vendanges pendant leurs congés payés. L’employeur doit informer les salariés de la période de prise des congés au moins 2 mois avant l’ouverture de celle-ci. Dans la pratique, les dates de congés sont souvent fixées d’un commun accord. Si l’employeur choisit de ne pas fermer l’entreprise ou le service, il devra gérer le planning des départs en congés. Pour déterminer l’ordre de départ, il doit tenir compte : de la situation familiale du salarié, de son ancienneté dans l’entreprise, de l’activité éventuelle du salarié chez un ou plusieurs autres employeurs, Remarque : les conjoints ou partenaires liés par un Pacs, travaillant dans la même entreprise, ont légalement droit à un congé simultané. L’employeur doit communiquer l’ordre des départs à chaque salarié au moins un mois avant son départ. Le congé principal peut être fractionné, avec l’accord du salarié. Toutefois, son accord n’est pas nécessaire en cas de congé pendant la période de fermeture de l’établissement. En cas de fractionnement, une des périodes de congés doit être au minimum de 12 jours ouvrables continus et au maximum de 24 jours ouvrables (sauf contraintes géographiques particulières). Ces 12 jours ouvrables minimum sont pris à une période fixée : par accord d’entreprise ou d’établissement ou, à défaut, par convention ou accord de branche, en l’absence d’accord ou de convention applicable, obligatoirement entre le 1er mai et le 31 octobre de chaque année. Les jours restant dus : sont pris dans le respect des règles fixées par accord d’entreprise ou d’établissement ou, à défaut, par convention ou accord de branche, en l’absence d’accord ou de convention applicable, peuvent être accordés en une ou plusieurs fois en dehors de la période du 1er mai au 31 octobre. Ils peuvent ouvrir droit à des jours de congé supplémentaires. À défaut d’accord ou de convention, ces jours de congé supplémentaires sont accordés dans les conditions suivantes : 2 jours ouvrables supplémentaires si le salarié prend 6 jours minimum de congé en dehors du 1er mai au 31 octobre, 1 jour de repos supplémentaire s’il prend entre 3 et 5 jours de congé en dehors de cette même période. La 5e semaine de congé n’ouvre pas droit aux jours de repos supplémentaires. Indemnité de congés payés et indemnité compensatrice Lors de la prise des congés payés, l’absence est déduite de la rémunération du salarié. Elle est compensée par une indemnité calculée selon la méthode la plus avantageuse entre : le maintien de son salaire (indemnité égale à la rémunération qui aurait été perçue pendant le congé si le salarié avait continué à travailler), le dixième de la rémunération totale - moins les gratifications - versée au salarié pendant la période du 1er juin de l’année précédente au 31 mai de l’année. L’employeur peut vérifier cette méthode de calcul en cours d’année ou à la fin de période des congés. Cette indemnité est due et versée à la date de paiement habituelle des salaires. Lorsqu’une période de congé est comprise dans la période de paie considérée, les dates de congés et le montant de l’indemnité correspondante doivent figurer sur le bulletin de paie. Comme tous les salariés, ceux embauchés sous contrat à durée déterminée ont droit aux congés payés. Mais ils ne peuvent pas toujours utiliser les jours de congé acquis pendant la durée du contrat (notamment les salariés saisonniers). Dans ce cas, ils perçoivent une indemnité compensatrice dont le montant est égal à 10 % des rémunérations perçues lors du contrat. Lors de la rupture du contrat de travail (ex. : démission, licenciement pour motif personnel…) le salarié doit recevoir une indemnité dite compensatrice pour la fraction de congés qu’il n’a pas pu prendre. Le calcul est identique à celui de l’indemnité de congés payés. Conséquences de la maladie Si le salarié tombe malade pendant ses congés, en l’état actuel de la jurisprudence de la Cour de cassation, il doit reprendre le travail à la date prévue (sous réserve que son arrêt de travail ait pris fin) : il ne peut exiger que son congé soit prolongé de la durée de la maladie ou qu’il soit reporté. Pendant cette période, le salarié cumule son indemnité de congés payés calculée normalement avec les indemnités journalières de maladie versées par la MSA. En revanche, il ne perçoit pas le complément de rémunération versé par l’employeur en cas de maladie. Si le salarié est absent pour maladie ou accident au moment du départ en congés, il peut demander le report de ses congés lorsque son arrêt de travail prend fin avant que soit close la période de référence. L’employeur décide alors des dates du congé reporté. Lorsque l’arrêt de travail prend fin après la clôture de la période de référence légale ou conventionnelle, le salarié bénéficie également d’un droit au report de ses congés payés annuels, lorsqu’il a été empêché de les prendre en raison d’absences liées à une maladie, un accident du travail ou une maladie professionnelle.

Éleveurs bovins du Haut-Rhin

Maxime Springinsfeld, nouveau président

Publié le 13/04/2019

Les éleveurs bovins du Haut-Rhin ont un nouveau président. Il s’agit de Maxime Springinsfeld, jeune éleveur de Durmenach. Il compte mener son action dans la continuité de son prédécesseur, Sébastien Stoessel.

Lors de leur assemblée générale à Ranspach-le-Bas, les éleveurs se sont tout d’abord félicités de la nouvelle réussite du concours de Habsheim. Une météo favorable, un accueil positif de la municipalité locale et surtout des visiteurs venus en très grand nombre. « Nous avons pu communiquer avec le grand public, notamment par le biais des artisans bouchers dont la présence a été appréciée. Nous avons pu expliquer ce que nous faisons, éclairer les gens sur nos pratiques, parler positivement de notre métier et de nos filières. Concernant le concours, il a été de grande qualité. Les éleveurs ont pu se confronter à leurs collègues et chaque race de vache présente a pu se mettre en valeur. Cela a été une grande fête de l’élevage. Une fête que les départements voisins nous envient », explique le président sortant des éleveurs bovins du Haut-Rhin, Sébastien Stoessel. Et une fête qui se pérennise dans le temps. Les organisateurs n’ont pas hésité à investir dans l’achat de barrières de sécurité pour les éditions futures. « Nous ne sommes plus dépendants de fournisseurs et nous consolidons ainsi la manifestation », ajoute Sébastien Stoessel. Financièrement, la situation est positive grâce au soutien des sponsors. Au premier rang desquels on retrouve la Chambre d'agriculture Alsace, le Conseil départemental du Haut-Rhin, la mairie de Habsheim, les banques, le Conseil régional Grand Est ou encore plusieurs partenaires et organismes agricoles. « Ce budget est maîtrisé. Il est présenté, en premier lieu, pour mettre en avant nos sponsors et par transparence. Nous n’avons pas vocation à gagner de l’argent, mais à animer le territoire rural », précise Isabelle Hofstetter, responsable du concours et technicienne à la Chambre d'agriculture Alsace. Surfer sur la dynamique La seconde partie de la réunion a été consacrée aux modifications effectuées au sein du conseil d’administration de l’EBHR. Sébastien Stoessel n’a pas souhaité conserver la présidence dans la mesure où il ne s’était pas représenté aux dernières élections de la Chambre d'agriculture. Lui ainsi que Laurent Wendlinger ont été remplacés par Christophe Rué et Jean-Philippe Meyer. Ces derniers ont participé à cette assemblée générale. Ils ont salué l’engagement au quotidien des éleveurs qui préparent déjà l’édition 2019 du concours de Habsheim. Ils le font avec un nouveau président qui a reçu la confiance unanime du conseil d’administration. Il s’agit de Maxime Springinsfeld. Le jeune éleveur sundgauvien compte surfer sur la dynamique actuelle de l’association en apportant quelques touches personnelles. « Merci à Sébastien Stoessel pour son action. À nous de poursuivre sur la même voie. Nous avons un magnifique concours dans le département. Il faut continuer à le promouvoir avec nos races et nos éleveurs », confie Maxime Springinsfeld.

Publié le 12/04/2019

Le vendredi 5 avril, le café librairie La libellule à Colmar organisait une rencontre autour de cinq producteurs de la région, engagés dans le mouvement Slow Food. L’occasion de promouvoir leur livre, le « Grand guide Slow Food des produits du terroir français ».

Le mouvement Slow Food a un « but ultime et inavoué, commence son président dans le Haut-Rhin, Jérôme Koehler. C’est de sauver les produits et les techniques de nos ancêtres ». Vendredi 5 avril, le café librairie de Sophie Pépin et Mathilde Dentzer a ouvert sa porte aux représentants de Slow Food, mais également à Gabriel Willem et Léa Pallagés des Jardins En-Chantants à Herrlisheim, Violette Botter de la Ferme de la Bouille à Sainte-Croix-aux-Mines, Christine Quesnot de la Fromagerie Saint-Nicolas à Colmar et Simon Baltenweck du Domaine Clé de Sol à Ribeauvillé. Tous partagent cette envie de défendre des « produits bons, propres et justes », explique Jérôme Koehler, également chef à l’auberge du Cheval Blance à Westhalten. Adhérent au mouvement depuis deux ans, il était déjà engagé dans cette démarche auparavant. « Ce mouvement permet de faire bouger les choses, poursuit-il. Malheureusement, on a l’impression qu’il faut toucher le fond pour remonter. Heureusement, en Alsace nous sommes en avance sur le vin. » Poule noire d’Alsace, pomme Christkindel… De vin donc, celui du Domaine Clé de Sol, mais aussi du munster au lait cru de race vosgienne, de la saucisse sèche, des tomates séchées et autres pickles au vinaigre. Des curieux de passage et des habitués du lieu, des novices du Slow Food et des convaincus, ont défilé dans le salon de La libellule. Autour de quelques tables où les produits étaient offerts à la dégustation, les échanges sont allés bon train. Une réussite pour les cogérantes de l’établissement qui, depuis trois ans maintenant, essaient de mettre « le fond en avant », avec le développement d’une libraire au sein même du café. Jusque-là, elles proposaient principalement des romans. Plume de carotte, la maison d’édition du « Grand guide Slow Food des produits du terroir français », cherchait justement des lieux intimistes pour le lancement. Bonne pioche puisque Sophie Pépin et Mathilde Dentzer adhèrent totalement aux valeurs défendues dans cet ouvrage. « Il faut préserver les pépites culinaires au-delà de la choucroute et des winstubs », concluent-elles. La poule noire d’Alsace ou encore la pomme Christkindel ont ainsi une chance de retrouver une place dans les basses-cours et les vergers alsaciens. Un destin qu’a connu il y a quelques années, le porc noir de Bigorne, menacé de disparition. Et pour que ça marche, une stratégie de communication bien rodée : « inonder les réseaux sociaux et faire adhérer des producteurs qui vont apporter ce discours sur les marchés », détaille Jérôme Koehler. Voici comment Slow Food compte se faire entendre.   Le « Grand guide Slow Food des produits du terroir français », aux éditions Plume de carottes, est disponible au café libraire La libellule, 6 rue de la grenouillère à Colmar.

Pages

Les vidéos