Le Vinopôle est né

Aller plus loin dans la collaboration technique

Publié le 20/08/2015

Renforcer les synergies entre tous les acteurs de la recherche-développement en viticulture, tel est l'objectif de la création du Vinopôle qui a été porté sur les fonts baptismaux le vendredi 7 août, lors de l'inauguration de la foire aux vins d'Alsace de Colmar.

Placé sous le signe de l'optimisation des moyens, le Vinopôle est un GIE qui réunit le Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace (Civa), la Chambre d’agriculture de région Alsace, l’Institut français de la vigne et du vin (IFV), l'Institut national de la recherche agronomique de Colmar, les Sillons d'Alsace et Alsace Vitae. « Cette convention atteste notre volonté de travailler en commun, tout en conservant chacun notre indépendance », explique Jean Louis Vezien, directeur du Civa. Un travail collaboratif qui permet d'éviter les doublons. Cela fait plusieurs années qu'une nouvelle organisation de la recherche-développement s'est mise en place dans notre région au niveau des organismes professionnels. Lieu central de débat sur toutes les questions techniques, la commission technique du Civa contribue à la déclinaison concrète des orientations stratégiques élaborée par l'Ava-ODG. Elle réunit les représentants des organismes professionnels (Ava, Coop de France Alsace, Synvira, GPNVA) et des experts (techniciens, chercheurs, œnologues). Gestion du millésime Le groupe de coordination technique, regroupant les techniciens des organismes professionnels (Civa, Cara, IFV, Ava, Fredon, Inao, Opaba, Araa, Eplefpa, Inra) a pour mission de fournir des données techniques sur la gestion du millésime (prévisions de récolte, contrôles de maturité), ainsi que des références techniques issues de l'expérimentation, à l'attention des opérateurs du vignoble. L'association Alsace Vitae, créée en 2009 sur le site du Biopôle de Colmar et axée sur deux thématiques, « vigne et vin » et « agroenvironnement », est associée à ces travaux. Ce rapprochement est le fruit d'une collaboration entamée depuis de nombreuses années. La fusion de l'Entav et de l'IFV s'est accompagnée d'un rapprochement entre les services techniques du Civa et le pôle régional de l'IFV. Une convention signée en 2007 a débouché sur l'embauche d'une technicienne pour les deux structures. Plus récemment, la création de la Cara s'est accompagnée de l'embauche d'une technicienne supplémentaire et le déménagement des techniciens du Haut-Rhin sur le site du biopôle, dans des locaux communs avec l'IFV et le Civa. Deux sites sont donc consacrés à la recherche-développement en viticulture dans notre région : le biopôle de Colmar et l'Adar d'Obernai (antenne de la Cara). Cette mise en commun de moyens a permis d'acquérir de nouveaux équipements : un appareil d’analyse IRTF pour les contrôles de maturité et les analyses courantes à l’Adar d’Obernai et un atelier de microvinification sur le biopôle de Colmar. Ce noyau dur de techniciens travaille en collaboration étroite avec l'Eplefpa de Rouffach-Wintzenheim les Sillons d'Alsace et avec les entreprises privées du vignoble (sociétés d'approvisionnements, laboratoires œnologiques). Il s'appuie sur un outil de diffusion créé par le Civa, vinsalsace.pro, accessible aux 4 500 exploitations viticoles alsaciennes. Dépérissement de la vigne Il reste du pain sur la planche ! Outre les problématiques liées à la gestion du millésime, les signataires ont manifesté leur volonté de participer au programme national qui vient d'être lancé sur le dépérissement de la vigne. Comme l'a souligné Robert Dietrich, président du Civa, lors de l'inauguration de la foire aux vins de Colmar, un rapport parlementaire vient d'être publié sur les maladies de dépérissement de la vigne, présentées comme un fléau comparable au phylloxera du XIXe siècle : ses effets dévastateurs mettent en cause la pérennité du vignoble français. « Les interprofessions régionales, réunies au sein du Cniv, se sont retrouvées le 22 juillet à Paris pour lancer un plan de bataille ambitieux qui exigera de tous les vignobles, y compris le nôtre, un engagement financier important au cours des prochaines années. Mais la survie des exploitations viticoles alsaciennes en dépend », a souligné le président du Civa. Dans le même ordre d'idées, Robert Dietrich a annoncé que la collaboration technique engagée par le passé avec les collègues champenois et bourguignons, dans le cadre du réseau Vignes et Vins septentrionaux, allait être renforcée, afin d'encourager des programmes communs et ainsi de réduire les coûts liés à d'éventuels doublons. Une collaboration qui prend un nouveau sens, à l'aube de la mise en place de la grande région…

Confrérie Saint Étienne

39 maisons sigillées

Publié le 07/08/2015

La seconde session de l’année de dégustation de sélection du Sigille de la Confrérie Saint Étienne s’est tenue jeudi 16 juillet à Kientzheim. 24 maisons alsaciennes y avaient présenté 120 vins du millésime 2014 mais aussi des VT et SGN 2013. La grande nouveauté de cette année, sous l’impulsion du grand maître Bruno Schloegel a été l’intégration de la notion de terroir. Une dégustation qui se démarque ainsi des autres concours qui classent les vins selon leur cépage.

AOC Crémant d'Alsace Braun François (Orschwihr), Crémant Cave Bestheim (Bennwihr), Crémant , Brut Cave Bestheim (Bennwihr), Crémant , Brut Cave de Cleebourg (Cleebourg), Crémant , Clerotstein Auxerrois Cave de Cleebourg (Cleebourg), Crémant , Symphonie en P Sylvaner Cave de Cléebourg (Cléebourg), Sylvaner 2014 AOC Alsace Cave de Cléebourg (Cléebourg), Sylvaner 2014 AOC Alsace Pinot blanc ou Auxerrois Blanck André (Kientzheim), Pinot blanc 2014 AOC Alsace, Rosenbourg Dopff Au Moulin (Riquewihr), Pinot blanc 2014 AOC Alsace Meyer Denis & filles (Voegtlinshoffen), Pinot blanc 2014 AOC Alsace, Cuvée Valérie Muscat Dopff Au Moulin (Riquewihr), Muscat 2014 AOC Alsace Braun François (Orschwihr), Muscat 2013 AOC Alsace, Tradition Huber & Bléger (Saint-Hippolyte), Muscat 2013 AOC Alsace Riesling Blanck André (Kientzheim), Riesling 2014 AOC Alsace Grand Cru Schlossberg Catégorie Terroir Cave de Cléebourg (Cléebourg), Riesling 2014 AOC Alsace Cave de Cléebourg (Cléebourg), Riesling 2014 AOC Alsace Cave de Hunawihr (Hunawihr), Riesling 2014 AOC Alsace Grand Cru Rosacker Bernhard-Reibel (Châtenois), Riesling 2013 AOC Alsace, Rittersberg Catégorie Terroir Braun François (Orschwihr), Riesling 2012 AOC Alsace, Bollenberg Catégorie Terroir Pinot gris Blanck André (Kientzheim), Pinot gris 2014 AOC Alsace, Cuvée Margaux Buecher Paul (Wettolsheim), Pinot gris 2014 AOC Alsace, Réserve Personnelle Cave de Cléebourg (Cléebourg), Pinot gris 2014 AOC Alsace Cave de Cléebourg (Cléebourg), Pinot gris 2014 AOC Alsace Cave de Hunawihr (Hunawihr), Pinot gris 2014 AOC Alsace Grand Cru Rosacker Meyer Denis & filles (Voegtlinshoffen), Pinot gris 2014 AOC Alsace, Cuvée St Nicolas Meyer Denis & filles (Voegtlinshoffen), Pinot gris 2014 AOC Alsace, Cuvée Fernand Ziegler Albert (Orschwihr), Pinot gris 2014 AOC Alsace, Expression Dopff Au Moulin (Riquewihr), Pinot gris 2013 AOC Alsace Dopff Au Moulin (Riquewihr), Pinot gris 2013 AOC Alsace Grand Cru Schoenenbourg Catégorie Terroir Cattin Frères (Voegtlinshoffen), Pinot gris 2011 AOC Alsace, SGN Gewurztraminer Karcher Robert & fils (Colmar), Gewurztraminer 2014 AOC Alsace Dopff Au Moulin (Riquewihr), Gewurztraminer 2013 AOC Alsace Grand Cru Brand Catégorie Terroir Ginglinger-Fix (Voegtlinshoffen), Gewurztraminer 2013 AOC Alsace Pinot noir Meyer Denis & filles (Voegtlinshoffen), Pinot noir 2014 AOC Alsace, Tradition Braun François (Orschwihr), Pinot noir 2013 AOC Alsace, Bollenberg, Barrique Catégorie Terroir Cattin Frères (Voegtlinshoffen), Pinot noir 2013 AOC Alsace, Steinbach Cave de Cléebourg (Cléebourg), Pinot noir 2013 AOC Alsace, Huettgasser Cave de Hunawihr (Hunawihr), Pinot noir 2013 AOC Alsace, Cuvée 8 Huber & Bléger (Saint-Hippolyte), Pinot noir 2012 AOC Alsace, Saint-Hippolyte Rouge

Affaire Albrecht

Entretien avec l’avocate Marie-Odile Goefft et Jérôme Bauer

Publié le 07/08/2015

Marie-Odile Goefft est missionnée par l’Ava pour défendre les vignerons victimes de l’affaire Albrecht. Pour l’heure, elle collecte les éléments de preuve et les transmet au Parquet à Colmar.

EAV/PHR : Où en est la procédure ? Jérôme Bauer : « L’enquête est ouverte depuis l’automne 2012. L'Ava a dressé un portrait plus global de l’affaire, et porté plainte au pénal en novembre 2012 pour banqueroute, non dépôt des comptes, infraction en matière de chèque, escroquerie et toute infraction qui pourra être relevée dans le cadre de l'enquête ». Marie Odile Goefft : « L'Ava dispose d’un accusé de réception de plainte. Un dossier est ouvert auprès du tribunal de Colmar avec un numéro de procédure. C’est le fonctionnement habituel de la justice. Ce qui signifie que des gendarmes ou des policiers font des investigations. Pour l’heure, nous n’avons pas accès au dossier tant que l’enquête n’est pas menée à son terme. L’enquête déterminera si l’affaire relève ou non d’une qualification pénale. La plainte de l’Ava a interrompu la prescription ». EAV/PHR : Des vignerons ont cependant le sentiment que rien ne se passe… Marie Odile Goefft : « En fait, l’enquête est à un stade où la gendarmerie fait son travail de recherche, un travail de fourmi, de collecte de l’information. Pour le moment, tout cela est dans les services de gendarmerie ou de police concernés. Une enquête peut déboucher sur un placement en garde à vue, sur une instruction ou un classement sans suite. Lorsque les faits sont complexes et nécessitent des investigations complémentaires, la phase d’enquête prend du temps. D’autant que le dossier Albrecht est inhabituel, c’est un dossier tentaculaire. Ensuite, dans l'hypothèse où l'enquête mettrait en évidence de possibles infractions, cette information sera traitée soit par une juridiction de jugement, soit par un juge d’instruction si des investigations complémentaires sont nécessaires. Je ne verrai les éléments de l’enquête que lorsque celle-ci sera terminée. Elle reviendra alors au Parquet, et l’on pourra consulter les actes ». EAV/PHR : Que faire dans l’immédiat pour accélérer le cours de la justice ? Jérôme Bauer : « L’Ava joue un rôle pivot entre la profession viticole et le monde judiciaire. Les gens peuvent s’adresser directement à la justice, mais l'Ava propose de centraliser pour qu’il n’y ait pas de problème de procédure et de faire les choses comme il faut et dans les formes. Chaque personne qui le souhaite peut remonter des informations à l’Ava, sur tout ce qui leur a semblé anormal. Ce qui suppose que chacun doit prendre sa plume. On ne demande que ça. En réalité, dès qu’on demande des éléments tangibles, peu de personnes acceptent de remonter l’information. Les informations qui sont transmises à l'Ava sont remontées à la justice, par le biais de notre avocat, pour que les enquêteurs puissent s'en servir et que ce soit joint au dossier. L'Ava travaille à remonter les informations. J’ajoute que nous avons une obligation de confidentialité, par le secret de la procédure pénale et collective ». EAV/PHR : Étant donné l’importance du préjudice à l’échelle de la filière, impliquant peut-être des opérateurs finaux, on peut comprendre que des vignerons hésitent à passer par l’Association des viticulteurs… Jérôme Bauer : « Que des vignerons agissent directement auprès du tribunal, je le comprends, mais je condamne l’instrumentalisation politique qui peut être faite de ce dossier. La question n’est pas de s’opposer les uns les autres. Je suis le président de tous les vignerons. Je ne veux pas de politisation. Si un jour l’enquête devait démontrer une responsabilité quelconque d’un membre de la production, je serai le premier à soutenir les victimes contre ce responsable. Et ce, quelle que soit l’entreprise concernée ».